14/01/2015

apple cake





this cake is the perfect option to get back your full energy…
with a cup of tea,a fastmoving novel,snowflakes on terrace and crackling firewood !  
3 cups flour
1 ½ cups vegetable oil
2 cups sugar
3 eggs
1 teaspoon salt
1-2 teaspoon cinnamon
1 teaspoon baking soda
½ teaspoon baking powder
1 teaspoon vanilla
3 cups peeled,cored,thickly sliced tart apples
1 cup chopped walnuts
1/2 cup raisins
preheat oven to 176 C ,butter and flour your cake tin
beat the oil and sugar in a mixer
after 5 minutes add the eggs and beat until creamy
sift flour,cinnamon,salt,baking powder and baking soda
stir into the batter and mix
add vanilla,apples,walnuts and raisins
stir and transfer to the cake tin
bake for 1 hour and 15 minutes,until a toothpick inserted comes out clean
cool in the pan before lifting out
dışarısı buzzz…
işte bu kek tüm vücut ısınızı geri kazandıracak kadar zengin…
yanında tavşankanı çay,elde sürükleyici bir roman,pencereden öte karlar kaplı ve
çıtır çıtır yanan bir şömine eşliğinde…
3 cup un
1 ½ cup ayçiçek yağı
2 cup şeker
3 yumurta
1 çaykaşık tuz
1-2 çaykaşık tarçın
1 çaykaşık karbonat
½ çaykaşık kabartma tozu
1 çaykaşık vanilya ekstresi
3 cup kalınca dilimlenmiş elma
1 cup kırık ceviz
1/2 cup kuru üzüm


fırını 176 C ısıtın, kek kalıbınızı yağlayıp,hafifçe unlayarak hazırlayın
yağ ile şekeri el mikseri ile 5 dakika çırpın
yumurtaları ekleyerek,çırpmaya devam edin
diğer tarafta un,tarçın,tuz,kabartma tozu ve karbonatı beraber eleyin
yumurtalı karışımınıza ekleyin ve karıştırın
vanilya ekstresi,elmalar,ceviz ve kuru üzümü ekleyip,karıştırın
kek kalıbınıza döküp
1 saat 15 dakika pişirin
ya da kekin ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkana dek!
soğuyunca kalıptan çıkartıp,servis edin


2 comments:

  1. Merhaba Gül hanım, soğuyan havalar insanda kek yapma, eve tarçın kokusu yayma isteği uyandırıyor. Ben de hafta sonu tam zamanıdır deyip uzun zamandır aklımda olan elmalı kek tarifinizi yaparken evde olmaya kuru üzüm yerine kuş üzümü,fındık yağı yerine de erimiş tereyağı kullandım. çok beğendiğimiz bir kek oldu. Hem de bereketliydi. Üç oburu iki gün idare etti. Sevgilerimle. Evrim

    ReplyDelete
    Replies
    1. harika... sıcak yuvanız yılbaşı kokuları ve tatları ile dolsun,benden de size en dilekler ve sevgiler <3

      Delete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...